الغذاء البديل للوجبات هو تصنيف وظيفي ظهر حديثًا للأغذية ، ومتطلبات طاقة الجسم من خلال النسبة العلمية لإنتاج المسحوق ، ومخفوقات RTD ، والمشروبات ، وقضبان الطاقة ، وما إلى ذلك ، وتغيير شكل الطعام التقليدي.

قد يفكر الكثير منا على مضض في قضبان Snickers أو ربما قضبان بروتين اللياقة البدنية التي جلبتها جنون استبدال النظام الغذائي. في الواقع ، في الأسواق الأوروبية والأمريكية ، لا يأتي 80٪ من استهلاك الوجبات الخفيفة من الأشخاص الذين يتمتعون باللياقة البدنية ولكن من المستهلكين الجماهيريين ، الذين تلبي تغذيتهم وراحتهم احتياجات المستهلكين في مجموعة متنوعة من المناسبات لمطاعم الوجبات الخفيفة ومطاعم الوجبات البديلة.

يمكن في الواقع فهم سوق المواد الغذائية البديلة للوجبات على أنها

2. شكل منتج محمول. على شكل ألواح حبوب ، ألواح من الجوز ، يسهل حملها وتناولها. بالنسبة إلى المطالبين الرأسيين بمنتجات الوجبات السريعة ، مثل الاحتياجات الغذائية واللياقة للأغذية الصحية القصيرة المعدة مسبقًا ، نتوقع أن نستمر في إطلاق العلامات التجارية للوجبات الخفيفة التي تلبي عادات تذوق الشعب الصيني وتوجه إلى السوق الشامل.

3.ظهور العلامات التجارية لاستبدال وجبات الأطفال. حظيت العلامات التجارية للوجبات السريعة للأطفال في الولايات المتحدة بشعبية كبيرة في العاصمة في العام الماضي. على سبيل المثال ، جمعت OnceUponaFarm ، التي تقدم خدمة اشتراك خضروات ، 23 مليون دولار في التمويل التراكمي ، Kidfresh ، و FreeliFoods ، والتي تهاجم بشكل أساسي قناة السوبر ماركت عبر الإنترنت LittleSpoon ، وهي علامة تجارية تكميلية مخصصة. العلامات التجارية ، مثل مكملات الأطفال ومنتجات الوجبات السريعة للأطفال. ، 4. بشكل أساسي ، تتمحور الشركة حول العناصر العضوية عالية البروتين والصحية. استثمرت شركة جنرال ميلز في الكثير من البروتينات البديلة والعلامات التجارية للوجبات الخفيفة الصحية. BeyondMeat ، الاستثمار التراكمي البالغ 65 مليون دولار في علامة KiteHill التجارية لحليب اللوز ، والاستثمار التراكمي البالغ 28 مليون دولار في صناديق بديلة UrbanRemedy ، و Kale Chisps RhythmSuperfoods ، إلخ. للشراء ، 17 عامًا لشراء شركة Sweetearth للأغذية النباتية ، استثمر 2.3 مليار دولار لشراء شركة المكملات الغذائية الطبيعية Atriuminnovation 18 عامًا لبيع منتجات الحلوى الخاصة بهم في قائمة النفقات بالولايات المتحدة ، في نفس العام لشراء غولدنبيري تيررافيرتيل في أمريكا اللاتينية.

اختيار المعدات لإنتاج شريط الحبوبخطيأخذ في الاعتبار متطلبات المعالجة المسبقة والخلط والجرعات بالإضافة إلى السعة. يؤثر أيضًا إنتاج الموثق ومعالجة ما قبل البثق وحجم المنتج المطلوب على اختيار المعدات. إنتاج منتجات معقدة وعالية الجودة ، مثل القضبان متعددة المكونات وقضبان الحبوب الجافة المملوءة بالطبقات ،يتطلب خط شريط حبوب أوتوماتيكي مخصص. يمكن أن تساعد المعدات التي يمكن تبديلها بسرعة بين المنتجات في تقليل وقت التوقف عن العمل وزيادة كفاءة الإنتاج.

اتصل بناإذا كنت تتطلع إلى بناء خط جديد للحبوب أو زيادة السعة والكفاءة.