كيفية حل مشكلة خلاط العجين

أصبح تطبيق آلات العجن في صناعة معالجة المعكرونة أكثر شمولاً. آلة العجن هي آلة معكرونة تقوم بخلط الماء والنودلز جيدًا بدلاً من العجن اليدوي. كيفية حل بعض المشاكل فيخلاط العجين?

1. بعض المواد في خلاط العجين لا تتحرك

طريقة الصيانة: هناك سبب واحد فقط لهذا الفشل ، والذي ينتج عن قلة العجين أو كثرة العجين. لحل هذه المشكلة ، يمكننا ضبط مدخلات المواد الخام لجعل خلاط العجين يعمل بشكل طبيعي. تذكر عدم العمل عندما تعمل الآلة. تصل.

2. تسرب الزيت من خلاط العجين

طريقة الإصلاح: بشكل عام ، غطاء العمود ، لوحة الختم ، ختم الزيت ، وغيرها من الملحقات مكسورة. فقط استبدل الملحقات المقابلة. أو يحدث هذا في كل مرة تملأ فيها الكثير من الزيت.

3. تسرب الماء في خلاط العجين

طريقة الإصلاح: استبدل نفس النوع من أختام الزيت في حالة تلف موانع تسرب الزيت على جانبي خلاط العجين. إذا كنت كذلكشراء آلة جديدة، سيحدث هذا أيضًا. تحتاج إلى وضع المعكرونة أولاً ثم إضافة الماء لسد فجوة المعكرونة لمنع تسرب الماء.

4. وجود وجه أسود على الوجه

طريقة الصيانة: هذا الموقف ناتج عن تآكل عمود الخلط ، وختم الزيت ، ولوحة الختم ، وما إلى ذلك ، داخل الخلاط ، وتلف الأجزاء المستهلكة بسبب الاستخدام طويل الأمد. يمكن أن يكون استبدال قطع التآكل بسيطًا نسبيًا ، ويمكنك استبدالها بنفسك. إذا كان وقت الاستخدام طويلًا جدًا ، فيجب أيضًا استبدال المحرك.

5. ضوضاء عالية عند صنع العجين

طريقة الصيانة: قد يكون سبب هذه الحالة عدم تزييت التروس لفترة طويلة مما يؤدي إلى نقص الزيت في العبوات. يجب إزالة الزيت المتسخ المتبقي عند استبداله. استبدله كل ثلاثة أشهر في المستقبل ، واختر زيت 20/30. سبب آخر هو أن فجوة التروس تتغير ، ويجب تعديل الفجوة. إذا استطعت’ر تعمل بنفسك ، عليه’من الأفضل أن تطلب من مصلح محترف إجراء إصلاحات.

Sinofude لديهخلاط العجين سلسلة WH، والتي يمكن استخدامها مع آلة ضغط العجين وآلة البسكويت لصنع البسكويت.