أصل آلة الخطمي

عندما كان طفلاً ، كان الخطمي مصدرًا للحلاوة والفرح.

كانت عملية صنعها أيضًا ساحرة - حيث يضيف البائعون ملعقة أو اثنتين من السكر إلى آلة الخطمي ، وفي أي وقت من الأوقات ، تطير خيوط من "الصوف القطني" "تطير" من الجهاز ويتم لفها برفق حول قطعة صغيرة عصا خشبية. أعشاب من الفصيلة الخبازية الخفيفة والمحاولة جاهزة!

عندما تتذوقه على لسانك ، يتحول عينك الضيق وفمك إلى شكل قمر صغير.

غالبًا ما يشعر الآباء بالقلق من أن الكثير من الفصيلة الخبازية تضر بأسنانهم ، لكنهم لم يكونوا ليخمنوا أبدًا أن أحد أتباع الخطمي هو من اخترع آلة الخطمي.

طبيب الأسنان الذي أحب أن يخترع

ولد ويليام جيمس موريسون عام 1860 وأصبح طبيب أسنان عام 1890 بعد تخرجه من كلية طب الأسنان بجامعة تينيسي. عمل موريسون على عدة اختراعات ، كبيرة وصغيرة على حد سواء ، وحصل على براءات اختراع لبعض أهمها ، بما في ذلك آلة الخطمي ، وهي موضوع هذه المقالة.

كانت آلة الخطمي نتاج اهتمام موريسون. على الرغم من أنه كان طبيب أسنان ، إلا أنه كان مهووسًا بالحلويات ، وكان لديه صديق قديم يشاركه أسنانه الحلوة ، صانع الحلوى جون سي وارتون ، وخرج الاثنان بالعديد من الأفكار الغريبة في سياق أسنانهم الحلوة.

أصل حرير الجنية

لقد قاموا معًا بتحويل فكرة مثيرة إلى الواقعية في عام 1897 ، وولدت أول آلة مارشميلو أوتوماتيكية في العالم.

كانت الآلة الكهربائية التي صمموها وبنوها مشابهة جدًا لآلات الخطمي الشائعة اليوم. كان مبدأ المعالجة هو نفسه: كان للآلة حاوية معدنية بها ثقوب صغيرة في المنتصف. عند صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية ، يضاف السكر أولاً إلى حاوية معدنية ، ويسخن ويذوب في شراب. عندما يتم تدوير الحاوية بسرعة عالية ، يتم التخلص من الشراب من الحفرة الصغيرة بقوة الطرد المركزي ، مما يؤدي إلى سحب خيوط رفيعة من السكر في هذه العملية. تبرد الأجزاء بسرعة إلى الحالة الصلبة ويتم تجميعها معًا في كرة ، ويكون الخطمي اللذيذ جاهزًا.

ظهر موريسون ووارتون لأول مرة بآلة الخطمي في معرض سانت لويس العالمي عام 1904 ، وهو معرض ضخم جذب 20 مليون زائر وكان فرصة مثالية لآلة الخطمي للتألق.

في ذلك الوقت ، لم يكن يُطلق على المارشميلو اسم "الخطمي" ، وأعطاه موريسون ووارتون الاسم العظيم "فيري فلوس".

أعشاب من الفصيلة الخبازية في التدوير

بالمناسبة ، طبيب أسنان أمريكي آخر ، جوزيف لاسكو ، ترك بصماته على تاريخ أعشاب من الفصيلة الخبازية.

بدأ جوزيف في صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية بعد أكثر من عقد من الزمان بعد موريسون ووارتون ، وعلى الرغم من عدم حصوله على براءة اختراع ، إلا أنه اخترع بشكل مستقل آلة الخطمي.

ومن المثير للاهتمام ، أن أعشاب من الفصيلة الخبازية التي صنعها لم يتم بيعها لعامة الناس ولكن حصريًا للمرضى في عيادة أسنانه.

سرعان ما أصبح اسم "حلوى القطن" ، الذي أطلق على الصورة في عام 1920 ، مقبولًا على نطاق واسع ، وتلاشت كلمة "Fairy Silk" في الغموض.

كما يمكنك أن تتخيل ، تم تحسين آلة الخطمي وإتقانها حتى يومنا هذا.

بدون مزيد من اللغط ، يمكن أن تكون هذه قصة العين بالعين.لمعرفة المزيد عنمرشملووالجهاز ، يرجى الاتصال بنا