يحفز التوسع في سوق الحلويات نمو الطلب على آلات صناعة الحلويات

2021-07-02

النمو في الطلب علىآلات صناعة الحلويات

مع التطور السريع للصناعة الصينية ، استمرت صناعة الحلويات في الصين أيضًا في التحسن ، واستمرت جودة المنتجات في التحسن ، وتتغير المنتجات الجديدة يومًا بعد يوم ، ومجموعة واسعة من الأصناف. يعد معدل نمو سوق الحلويات الصيني من بين أعلى المعدلات في صناعة المواد الغذائية ، مما أدى إلى زيادة الطلب على آلات صناعة الحلويات. تشمل آلات ومعدات صناعة الحلويات آلات السكب ، وأحواض السكر المغلي ، وأواني السكر ، وآلات السندويتش ، وخطوط إنتاج الحلوى الناعمة والصلبة ، ومعدات تغليف الحلوى ، إلخ.

توسع سوق الحلوى لتحفيز نمو الطلب على آلات صناعة الحلويات

صناعة الحلويات ، باعتبارها واحدة من أنظمة صناعة الأغذية سريعة الاستهلاك في الصين ، والتطور السريع ، والحصة السوقية المحتملة تستمر في التوسع. تشير البيانات إلى أن سوق الحلويات في الصين حافظ على معدل نمو سنوي يتراوح بين 8٪ و 12٪ في السنوات الخمس الماضية. مع استمرار تحسن مستويات معيشة الناس ، تستمر الميزات الجديدة والنكهات الجديدة لمنتجات الحلوى في الظهور ، ويزداد الطلب على سوق الحلويات. ومع ذلك ، بالمقارنة مع الاستهلاك السنوي العالمي للفرد البالغ 3 كجم ، فإن نصيب الفرد من الاستهلاك السنوي للحلويات في الصين يبلغ 0.8 كجم فقط. الفجوة واضحة. يتمتع سوق الحلويات في الصين بإمكانية استهلاكية ضخمة.

وفقًا لـ Euromonitor International ، وهي وكالة بريطانية لأبحاث السوق ، بلغت مبيعات الحلويات العالمية (منتجات الشوكولاتة والحلوى وبيانات العلكة) 121 مليار يورو في عام 2009. وستصل إلى حوالي 153 مليار يورو بحلول عام 2015 ، بمعدل نمو سنوي يبلغ حوالي 5 ٪. أكبر أسواق الحلويات هي أوروبا الغربية وأمريكا الشمالية: يتم احتساب أكثر من نصف مبيعات العالم. تشمل أسواق النمو الديناميكية آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية وأوروبا الشرقية. في هذه المناطق ، من المتوقع أن يتراوح نمو المبيعات السنوية بين 6٪ و 10٪ خلال السنوات الخمس المقبلة.

تظهر بيانات التجارة الخارجية لـ 42 دولة صناعية أن الصادرات العالمية لآلات معالجة الحلويات ارتفعت بنسبة 88٪ تقريبًا بين عامي 2000 و 2008 إلى أعلى قيمة حالية لها وهي 602 مليون يورو. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا آلات تغليف الحلويات ، والتي لم يتم تمييزها بشكل منفصل في هذه الإحصائيات.

شاهد التطور السريع لآلات صناعة الحلويات في الصين

في بداية تأسيس البلاد ، كان إنتاج الحلويات في الصين كله يدوياً تقريباً ، ويتطلب عمالة كثيفة وغير فعال. في ذلك الوقت ، يمكن فقط تصنيع بعض الخلاطات ، وآلات التشكيل بالخرق الأحادي ، والسكاكين ، والعربات المسطحة ، ومعدات أخرى أبسط. أنتجت عملية الإنتاج العديد من منتجات النفايات ، مما أدى إلى تقييد تحسين جودة المنتج إلى حد معين.

حدث التحسن الأول في أساليب الإنتاج في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي عندما كان الترشيد والابتكار التقني على قدم وساق في جميع مناحي الحياة. تم التعبير عن براعة طبقتنا العاملة بشكل كامل. تم إنشاء معدات الغليان الفراغي للسكر الصلب وأنظمة التشكيل الأوتوماتيكي للسكر شبه الناعم وأنواع مختلفة من آلات التغليف الملتوية بنجاح خلال تلك الفترة دون أي مواد مرجعية.

في أواخر السبعينيات وأوائل الثمانينيات ، كانت الترقية الثانية بعد الجلسة الكاملة الثالثة للجنة المركزية الحادية عشرة للصين التي تم إعدادها للإصلاح والانفتاح. في 1982-1983 ، قدم مصنع Shanghai Yimin Food Factory أول خط إنتاج لقولبة وختم الحلوى الصلبة للشطائر وأنتج نوعًا جديدًا من حلوى الساندويتش التي تم طرحها في السوق وكان هناك نقص في المعروض لفترة طويلة بعد ذلك. لفترة أطول ، تجاوز المعروض من الحلوى الطلب. بعد ذلك ، مصنع Shanghai Tianshan Hui Min Food ومقدمة متتالية أخرى لألمانيا الغربية وآلة تغليف الوسادة الإيطالية ومصنع Shanghai Food Industry Machinery Factory ومصنع Starfire Machinery Factory لتقليد الخرائط. من تلك الفترة فصاعدًا ، أصبحت صناعة الحلويات الصينية في عصر تغليف الوسائد.

لنفترض أن الترقية الأولى هي الاعتماد على الذات تمامًا. الترويج الثاني هو عبور الحدود إلى الدول المتقدمة للتعلم وتقليد النتائج. ثم اليوم ، في القرن الحادي والعشرين ، دخلنا مرحلة الابتكار القائم على تعلم التقليد ، على الأقل في بعض الجوانب يمكن القول بذلك. مثل تحويل خط سكب الحلوى الصلبة ، وتطوير آلة صب الحلوى الناعمة ثلاثية الأبعاد الناجحة ، وليس أي منها نتاج الابتكار.

تحتاج عملية إنتاج آلات صناعة الحلويات إلى مزيد من التحسين

تتغير منتجات وتقنيات آلات صناعة الحلويات المحلية يومًا بعد يوم. سوق آلات الحلويات ، وهو منجم ذهب فائق ، ينبعث منه تدريجياً ضوء ذهبي مبهر. تم إدراج آلة الصب ، وعاء السكر المغلي ، وعاء السكر ، آلة الساندويتش ، مثل الجودة ، محتوى التكنولوجيا العالية لخط إنتاج الحلوى ، سواء من حيث التكنولوجيا أو الدرجة ، تم تحسينها.

في العديد من أسواق النمو ، يركز منتجو الحلويات بشكل أساسي على تحسين جودة منتجاتهم - سواء كان بإمكانهم التنافس بنجاح مع المنتجات المستوردة ، أو تحقيق أرباح أعلى أو دخول أسواق جديدة. يتطلب هذا تقنية معالجة حديثة ، حيث أن التكنولوجيا المستخدمة حاسمة لجودة المنتج. تكمل تقنية التغليف المناسبة لجميع هذه المنتجات عرض منتجات الشركة المصنعة للحلويات.

يشير الخبراء المدعوون من الصين إلى أن منتجات آلات صناعة الحلويات المتوسطة والعالية الجودة أصبحت الاتجاه السائد للمستهلكين في السوق. للحصول على تنمية أفضل على المدى الطويل ، يجب أن تكون أيضًا في عملية الإنتاج والاختراقات التسويقية. نحن بحاجة إلى تطوير أحدث التقنيات والمواد الجديدة وتحسين عملية الإنتاج لزيادة المتانة والمحتوى التقني للمنتج. نحن بحاجة إلى زيادة تعديل هيكل المنتج ، واتخاذ آلات صناعة الحلويات عالية التقنية وذات القيمة المضافة العالية كمحور للبحث والتطوير ، وتنفيذ استراتيجية اسم العلامة التجارية.

ختاماً

يجب أن تتماشى شركات الحلوى التي تحتل مكانًا في السوق التنافسية المتزايدة مع التغيرات في طلب السوق وتحسين كفاءة الإنتاج وجودة المنتج وأن تكون منتجات معبأة بشكل جميل. تحقيقا لهذه الغاية ، يجب أن تكون عبوات الحلويات غير مكلفة وتفي باحتياجات السوق ومتطلبات أداء التعبئة والتغليف. لتقصير الفجوة بسرعة بين منتجات الحلويات المحلية والبلدان المتقدمة ، فإن الطريقة الوحيدة هي السير في طريق الابتكار التكنولوجي.

Fude Machinery هي مورد صيني متخصص في إنتاج وتصنيع آلات صناعة الحلويات ، لمعرفة المزيد من فضلك انقر هنا!

سابق:ظهرت منتجات متنوعة في صناعة البسكويت

التالي:تظهر صناعة Biscult تنمية متنوعة

بريد إلكتروني