اتجاه تطوير العلكات الوظيفية

"تناول الحلوى من أجل الصحة" ليس بالأمر الجديد. معصمغكحامل ، يتم منح المزيد والمزيد من الوظائف ، مما يكسر تدريجياً الانطباع التقليدي للصمغ ، ويذهب إلى أبعد من ذلك على طريق التشغيل الوظيفي. أدى ظهور العلكات الوظيفية أيضًا إلى تغيير الركود الحالي في سوق الحلوى وجلب فرصًا مختلفة للتطوير.

وظيفيصمغالاستفادة من التطور السريع للأطعمة الوظيفية ، وكذلك تلبية توقعات المستهلكين الشباب من الأطعمة الوظيفية ، مع خصائص كونها محمولة ولذيذة. في الوقت الحاضر ، يتزايد عدد العلامات التجارية التي تدخل سوق الصمغ الوظيفي ، وقد يهتمون أيضًا بإمكانيات التطوير في هذا السوق. ومع ذلك ، قد تكون المنافسة في سوق الصمغ الوظيفي أكثر حدة.

كيف ستتطور العلكة الوظيفية في المستقبل؟

ومع ذلك ، وظيفيةصمغلا يزال لا يمكن فصله عن "السكر". بالإضافة إلى زيادة الجاذبية في التشغيل الوظيفي ، يمكن تحقيق مزيد من الاختراقات في مجال الصحة والتنويع.

فيما يتعلق بالصحة ، قد يكون انخفاض السكر أو انعدامه أكثر ملاءمة للمستهلك وتمشيا مع "الاتجاه الحالي للخلو من السكر". بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون الحد من استخدام المضافات الغذائية مثل تلوين الطعام ونكهات الطعام أكثر انسجاما مع طلب المستهلكين.

من حيث التنويع ، فإن المنتجات التي أطلقتها معظم العلامات التجارية هي بشكل أساسي مساعدات النوم ، وبطاقات التحكم ، والكولاجين ، وما إلى ذلك ، والتي لا تتجانس فقط في المواد الخام والصيغ ، ولكنها أيضًا متشابهة جدًا في الذوق. في هذا الصدد ، قد تكون هناك حاجة إلى المزيد من العناصر الغذائية الوفيرة لتظهر في الصيغة الصمغية ، كما يجب أن تعزز العلامة التجارية قدراتها الخاصة في البحث والتطوير والابتكار.

اجتذب سوق الصمغ الوظيفي الناري العديد من العلامات التجارية للدخول. في مواجهة المنافسة من العديد من العلامات التجارية المماثلة الأخرى ، قد تظل تلك التي تتمتع بقوة العلامة التجارية وحواجز البحث والتطوير في السوق في المستقبل.