2022-11-25
سلسلة CLMخط إنتاج صمغ، خط تسليم المفتاح الجديد من SINOFUDE ، يهدف إلى وضع معايير جديدة في الإنتاج الخالي من النشا لمنتجات الصمغ والهلام.
يمكن للمصنعين زيادة جودة المنتجات الحساسة من خلال تقنيات المطبخ والإيداع والتشطيب المطورة. إلى جانب إنتاج الصمغ والهلام بمحتوى عالي من المادة الجافة ومكونات الجرعات بدقة ، يتيح الخط الجديد ترسيبًا دقيقًا بدون نشا في قالب معدني أو راتينج. يضمن نهج الإنجاز الشامل إنتاجًا مغلقًا وموثوقًا للغاية للحصول على جودة منتج متسقة طوال العملية بأكملها. ولهذا الغرض ، يشتمل النظام على إدارة شاملة للوصفات ومفهوم تحكم منسق للعمليات المنسقة.
"يغطي خطنا جميع خطوات إنتاج الهلام من الجرعات وخلط المكونات حتى الانتهاء من المنتج" ، تشرح كيت ليو ، مديرة المنتج ، SINOFUDE.
تلعب التكنولوجيا الخالية من النشويات دورًا متزايد الأهمية في إنتاج المغذيات. تحتوي الحلويات الوظيفية على مكونات قيمة مثل الفيتامينات أو المعادن. نتيجة لذلك ، تتطلب المغذيات معالجة خاصة على طول خط الإنتاج بأكمله - على سبيل المثال ، الجرعات الدقيقة لضمان المحتوى الإضافي الصحيح لكل قطعة فردية. يعتمد سينوفود على تقنيات مجربة لجميع خطوات العملية. يسمح خط تسليم المفتاح الجديد بإنتاج أكثر سلاسة بفضل التكييفات الشاملة.
توضح كيت أن "درجة الأتمتة العالية التي نتمتع بها جنبًا إلى جنب مع مراقبة الحالة الرقمية تساعد الشركات المصنعة على تحقيق عمليات موثوقة وموفرة للوقت مع معدلات رفض منخفضة".
عملية الذوبان على خطوتين مع نظام الطبخ Sinofude
نظام الطبخ Sinofude هو أساس المطبخ الخالي من النشويات. يحقق النظام نسبة عالية من المادة الجافة تصل إلى 86 في المائة عند إذابة كتلة الهلام الأساسية - وهي خاصية خاصة للإنتاج الخالي من النشا. إنه يلغي الحاجة إلى إزالة الرطوبة اللاحقة عن طريق النشا ، كما هو الحال مع الترسيب القائم على النشا في خط قطبي. تؤكد كيت على أن "هذا يقلل بشكل كبير من أوقات المعالجة ويمكّن الشركات المصنعة من إنتاج الصمغ والهلام بطريقة فعالة من حيث الوقت والتكلفة". تعد إضافة المكملات ميزة خاصة أخرى في إنتاج المغذيات. غالبًا ما تكون المكونات الحساسة محمية على النحو الأمثل من الإجهاد الحراري المفرط حيث يتم إضافة المواد المضافة الوظيفية فقط قبل وقت قصير من الإيداع ويتم الاحتفاظ بأوقات السكون في المستودع قصيرة.
الإيداع الخالي من الذيل في آلة إزالة الصواميل Sinofude
تضمن فوهات قطع الذيل الخاصة لمودع سينوفود معالجة عالية الجودة ، حتى مع كتل الهلام شديدة اللزوجة والصعبة. بمجرد إيداع المنتجات في قوالب بلاستيكية قابلة لإعادة الاستخدام ، فإنها تبرد في نفق التبريد المتكامل للخط. هذا يوفر على الشركات المصنعة عمليات معالجة إضافية ، مثل إزالة القوالب وتبريد المنتجات في غرف التبريد الخارجية.
تشطيب مرن للمنتج باستخدام آلة طلاء الزيت من النوع الجديد
تم أيضًا تكييف استخدام عوامل التلميع في النوع الجديد من أسطوانة التزييت المؤتمتة بالكامل بشكل كبير: بالإضافة إلى وظيفة التبطين المركزي لتقليل تقلب العملية ، تتميز الأسطوانة بواجهة بشرية للآلة. يسمح ذلك للمشغلين بإدخال القيم المستهدفة الفردية لكل وصفة منتج واستدعاء البيانات كما هو مطلوب. بهذه الطريقة ، تضمن آلة طلاء الزيت جودة عالية باستمرار أثناء عملية التزييت بالإضافة إلى عمليات تغيير المنتج السريعة والتزييت الخاص بالمنتج.
المراقبة المستمرة للحالة
تعمل المستشعرات على تسهيل اكتشاف الأخطاء الوقائية في أسطوانة التزييت وفي العديد من خطوات العملية الأخرى لخط الإنجاز الكامل. يكتشف البرنامج المتكامل الانحرافات فورًا ويبلغها إلى المشغل عبر مصابيح الحالة في محطات الإنتاج الخاصة بالخط ، وكذلك عبر HMIs. تشرح كيت قائلة: "بفضل تحديثات الحالة هذه ، يمكن للمشغلين بدء استكشاف الأخطاء وإصلاحها على الفور وحماية توفر الخط بأكمله".
تعتمد المراقبة والتحكم في الخط والتنظيف على مفهوم موحد: يغطي نهج التحكم في الوصفة جميع خطوات الإنتاج ويضمن نتائج متسقة وتغييرات سريعة وسهلة للمنتج. دورات CIP (التنظيف في المكان) للمطبخ والمودع تقدم أوضاع تنظيف مختلفة ، بينما يتيح التصميم الصحي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ تنظيفًا سريعًا وشاملًا للإنتاج الآمن لمنتجات الصمغ والهلام. بالإضافة إلى ذلك ، تم تصميم الخط بالكامل للتعامل مع المنتجات الخالية من التلوث - حيث تلغي الحلقة المغلقة للخط على سبيل المثال الحاجة إلى التعامل اليدوي مع القالب.
دعم من مركز تكنولوجيا التطبيقات
لا يوفر إنتاج المغذيات الخالية من النشا العديد من المزايا فحسب ؛ كما أنها تطرح العديد من التحديات. يحتاج المصنعون إلى تنسيق التفاعل المعقد للمكونات والتركيبات والعمليات بدقة. تقدم Sinofude دعمًا شاملاً للإنتاج المطلوب لمختلف أنواع العلكة والهلام. في مركز التطبيقات الخاص بها في شنغهاي ، الصين ، تعمل الشركة أيضًا مع عملائها لتطوير المنتجات والعمليات الفردية التي تدعم الإنتاج الناجح والفعال بدون نشا.