طرق صنع الشوكولاتة

2023-03-22

باستخدام قوالب الشوكولاتة ، يمكننا أيضًا صنع الشوكولاتة في المنزل.

طريقة صنع الشوكولاتة كالتالي:

1. مكونات صنع الشوكولاتة تشمل: مسحوق الكاكاو ، زبدة الكاكاو (على شكل كتل) ، حبيبات السكر ، والحليب. أدوات العمل المطلوبة: فرن الميكروويف ، وعاء كبير ، قالب الشوكولاتة.

2. ضع الماء في قدر بخاري ، وقم بتسخينه على نار عالية ، ثم ضع وعاءً كبيرًا على قدر البخار.

3. ضع مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو والسكر الحبيبي في وعاء مع التحريك باستمرار حتى تصبح عجينة (أكثر لزوجة).

4. أضيفي كمية قليلة من الحليب واسكبيها في العجينة. يقلب مرة أخرى حتى يصبح لزجًا مرة أخرى. تبرد بشكل طبيعي.

5. ضعي العجينة المبردة في الفريزر ثم أخرجيها بعد 5-10 دقائق.

6- سخني المزيج مرة أخرى حتى يذوب المعجون تمامًا مع التحريك باستمرار في منتصف العملية. خلال هذه العملية ، يمكنك إضافة التوابل أو المحليات المفضلة لديك.

7. صب الشوكولاتة السائلة المذابة في قالب الشوكولاتة ، انتظر حتى تبرد بشكل طبيعي ، ثم تتحول إلى شوكولاتة.

سابق:كيف تعمل آلة تفرقع بوبا؟

التالي:حول حلوى الهلام ما تحتاج إلى معرفته

بريد إلكتروني